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Backmischung Kartoffelbrot

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Verpackungsgrössen:

  • 10027001
  • 4042113005608
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Produktinformationen "Backmischung Kartoffelbrot"

Backmischung Ciabatta

 

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Produktinformation "Backmischung Kartoffelbrot"

Kartoffelbrot 1kg

 Inhalt: Weizenmehl, Kartoffelflocken, Leinsamen, Salz, Hefe

 Haltbarkeit: 6 Monate

 QZBW-zertifiziert

 Backanleitung Kartoffelbrot 1kg

 Fülle den Packungsinhalt in eine große Schüssel.

 Gib nun die Trockenhefe (Beutel in der Packung) auf das Mehl, ebenso 750ml handwarmes Wasser.

 Mit einem Rührstab die Mischung zu einem Teig kneten. Nach ca. 3 Min guter Durcharbeitung den Teig 1-2 Std ruhen lassen.

 Dann den Teig ohne weiteres Kneten in eine vorgefettete Backform geben und nochmal ca. 20 - 30 Min in der Form gehen lassen.

 Nun in den Ofen (Ober-Unterhitze) schieben und bei 220 °C backen.  Für eine knusprige Kruste das Brot nach 40 Min aus der Form nehmen und fertig backen. Die Gesamtbackzeit beträgt ca. 60 - 70 Min.

Kartoffel Brot Laden 99,70 Brennwert kcal 327,7 Brennwert kJ... mehr
Nährstoffe/Inhaltsstoffe "Backmischung Kartoffelbrot"
Kartoffel Brot Laden 99,70
Brennwert kcal 327,7
Brennwert kJ 1371,9
Fett 2,6
 - davon gesättigte FS 0,3
Kohlenhydrate 63,7
 - davon Zucker 0,7
Ballaststoffe 6,8
Eiweiß 12,8
Salz 2,5
Asche 3,4
Das Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg ist ein Gütesiegel für Produkte, die nach... mehr
QZBW "Backmischung Kartoffelbrot"

Das Qualitätszeichen des Landes Baden-Württemberg ist ein Gütesiegel für Produkte, die nach besonderen produktspezifischen Anforderungen erzeugt und verarbeitet wurden.

Diese gehen über die gesetzlichen Anforderungen hinaus.

Das Zeichen steht für:

  • Gesicherte hohe Qualität,
  • Produkte, die aus umweltbewusster und kontrollierter Pflanzenproduktion stammen

 Weitere Informationen finden Sie durch die hier aufgeführten Links:

---Aktuelle Informationen zum Qualitätszeichen Baden-Württemberg---

---Was ist das Qualitätszeichen Baden-Württemberg?---

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